Pengen Buat Sob Buntut? Ini Dia Resep Andalan Sob Buntut Istimewa Dan Cara Pengolahanya
Resep Lengkap Dan Tips Cara Masak Sop Buntut Lezat - Hallo semuanya, kembali lagi di dapur bapak chef, di sore hari ini saya ingin membagikan resep istimewa untuk anda yang lagi pengen buat masakan sob buntut. Ya siapa sih yang tidak kenal dengan aneka masakan yang satu ini.
Hampir semua orang tau dan pernah merasakan masakan yang satu ini. Tapi apakah anda yang hobby memasak tau bagaimana cara membuat sob buntut yang enak. Kita akan bahas disini secara rinci. Dari pada anda membeli, tidak ada salahnya mencoba untuk membuatnya dan dinikmati bersama yang terkasih. Baiklah beikut resep masakan sop buntut lezat andalan keluarga indonesia.
Bahan Dasar Sob Buntut (16 Porsi):
Catatan:
Agar lebih bervariasi, anda juga bisa menambahkan sayur-sayuran seperti wortel dan kentang yang telah direbus hingga lunak.
Hampir semua orang tau dan pernah merasakan masakan yang satu ini. Tapi apakah anda yang hobby memasak tau bagaimana cara membuat sob buntut yang enak. Kita akan bahas disini secara rinci. Dari pada anda membeli, tidak ada salahnya mencoba untuk membuatnya dan dinikmati bersama yang terkasih. Baiklah beikut resep masakan sop buntut lezat andalan keluarga indonesia.
Resep Dan Tutorial Masak Sob Buntut Andalan Keluarga Indonesia.
- 2 Kg buntut sapi
- 4 Liter Air
- 200 Gram kacang merah
- 60 Gram margarin
- 2 Buah Kentang potong dadu
- Daun bawang secukupnya potong kecil
- Daun seledri secukupnya
- 7 sendok makan bawang goreng
- 6 sendok teh garam dapur
- 1 sendok makan lada bubuk
- 2 biji pala yang sudah dimemarkan
- 8 biji cengkeh (opsional)
- Bawang bombai iris secukupnya
- 18 siung bawang merah (haluskan)
- 13 siung bawang putih (haluskan)
- Pastikan Buntut sapi yang dipakai adalah yang masih segar.
- Cuci hingga bersih kemudian potong sesuai keinginan
- Masukan buntut sapi tadi kedalam panci yang terisi 4 liter air.
- Gunakan api sedang agar matangnya merata
- Setelah dirasa cukup langsung tambahkan 3 sendok bawang goreng, daun bawang dan seledri
- Tumis bawang bombai,bawang merah dan bawang putih menggunakan margarin sampai harum kemudian masukkan kedalam rebusan buntut sapi tadi.
- Masukan garam,lada,pala dan cengkeh sesuai kebutuhan
- Setelah selesai, anda bisa menyajikanya.
Catatan:
Agar lebih bervariasi, anda juga bisa menambahkan sayur-sayuran seperti wortel dan kentang yang telah direbus hingga lunak.