Resep Ayam Ungkep Susu Lengkap Dengan Cara Membuatnya
Resep Lengkap Ayam Ungkep Dan Bagaimana Cara Membuatnya - Hallo, selamat datang di situs ruang bapak chef. Kali ini saya akan memberikan resep cara membuat ayam ungkep susu. Untuk anda yang yang sedang mencari resepnya, anda bisa membacanya disini lengkap dengan langkah membuat ayam ungkep
Resep Ayam ungkep Susu ini jika dilihat tidak berbeda jauh dengan ketika kita membuat soto, yang membedakanya adalah di dalam resep tersebut ditambahkan bahan susu cair sebagai campuran kuahnya. Sajian ayam ungkep ini sangat cocok jika disajikan untuk orang terkasih. Baiklah semua resep bumbu dan cara membuatnya bisa anda baca dibawah.
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:
Bumbu Halus Ayam Ungkep:
Cara Masak Ayam Ungkep Susu:
Daftar Resep Ayam Ungkep Susu Lengkap Dengan Cara Membuatnya.
- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- 250 gram kembang kol, potong per kuntum
- 750 ml susu cair
- 5 sendok makan margarin
- 4 sendok makan kecap manis
- 3 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh merica
- 4 sendok makan air jeruk nipis
- 4 buah bawang bombai, iris
Bumbu Halus Ayam Ungkep:
- 8 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 4 cm lengkuas
- 4 cm jahe
Cara Masak Ayam Ungkep Susu:
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, dan serai dengan margarin sampai harum
- Masukan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna lalu masukan susu, kecap manis, garam, dan merica. Setelah hampir kering, masukkan bawang bombai iris dan kembang kol, masak hingga kembang kol layu.
- Hidangkan dengan diberi perasan jeruk nipis.