Tutorial Masak Dan Resep Bebek Bakar Harum Spesial Untuk Keluarga Tercinta
Bapakchef | Tutorial dan Resep Masak Bebek Bakar Speial 2018 - Msaih dengan sajian ya sama sahabat bapakchef, yaitu resep masak bebek spesial, kalau tadi saya membagikan tips masak dan resep bebek bakar manis, kali ini kita akan mencoba resep baru yaitu resep bebek bakar harum.
Kenapa namanya bebek harum, karena sajian menu resep bebek bakar harum kali ini memang beraroma harum aroma harum ini ada karena kita akan mengunakan bahan daun salam untuk membuat rempah bumbunya.
Dan yang membuat khas wanginya adalah campuran jahe didalamnya serta daun jeruk. Sudah kebayang belum gimana wanginya? dari pada penasaran, langsung saja ya dibawah ini sudah saya siapkan resep dan tutorial cara masak bebek bakar harum untuk 4 porsi siap saji super cepat yaitu 60 menit:
Bahan Bebek Bakar Harum:
Bumbu Halus Bebek Bakar Harus:
Sambal Rawit Mentah, Haluskan:
Cara masak bebek goreng harum:
Tutorial Masak Dan Resep Bebek Bakar Harum Spesial Ala Rumahan Yang Bikin Ngiler.
 |
| Tutorial Masak Dan Resep Bebek Bakar Harum |
- 1 ekor bebek, potong 4 bagian lalu cuci bersih
- 1 lembar daun salam
- 3 batang serai, memarkan
- 7 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 liter air.
Bumbu Halus Bebek Bakar Harus:
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sendok teh ketumbar, sangrai
- 1 sendok teh garam
Sambal Rawit Mentah, Haluskan:
- 10 buah cabai rawit hijau
- 1 sendok makan bawang goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh terasi goreng
Cara masak bebek goreng harum:
- Siapkan semua bumbu-bumnya
- Langsung saja campur air dengan bumbu halus.
- Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk.
- Masukkan potongan bebek, lalu ungkep hingga bebek empuk.
- Bakar potongan bebek diatas bara api sambil sesekali dibalik hingga matang dan kering.
- Angkat, hidangkan selagi hangat dengan sambal rawit mentah.
Bahan-bahan bisa ditambah sesuai selera ya. Oke baiklah, itulah resep dan tutorial lengkap cara masak bebek bakar harus spesial ala rumahan yang lezat, semoga berhasil dan suka ya, terima kasih atas kunjunganya dan sampai bertemu di resep selanjutnya.
Resep Lainya: